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林翠侠一边整理着快递一边乐呵呵地对笔者说道。林翠侠头脑灵活,精明勤奋,诚实守信,开店二十多年来,一直深得顾客青睐与信任。为适应和满足农村消费群
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;放弃了外出务工,打算专心在家开店。经过一番考察,夫妻俩决定开一家烟酒店。“烟酒店不用怎么操心,只要有货摆在那里就可以卖,顾客要什么烟就给什么烟
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的原委后再向顾客解释,我相信一定会得到顾客的理解,小周也不至于离开我的店。因此,管理不能片面地按照店里的规章制度来,而要考虑到更多“人情”方面的因素
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;想办法让顾客“投口”就很重要。笔者发现一个有趣的现象:凡是家庭成员中有在建筑工地做工的,家中烟酒店的生意就很好。特别是顺销烟会卖得很好,香烟档级也会较高
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。紧盯卷烟不要被别的事情转移注意力和视线,拿给消费者的卷烟不要轻易离开自己的视线,要做到眼不离烟。离柜不换假如碰到有顾客买烟以后要求调换或者退货,不要轻易答应
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看来这店这么气派,就想进来逛逛,买了几盒烟和几盒玫瑰花。”得到顾客的认可,店老板小刘也说道:“自打店里改造后,越来越吸引人来了
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,让顾客有烟可买不跑空。还有,酒水饮料的进货,要适应大众消费心理,瓶装白酒以地产粮食酿造的为主,啤酒以价格适中的省内品牌瓶装啤酒
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;清新、健康、希望绿色系卷烟一般烟如其名,清新淡雅,与大自然相关,钟爱绿色卷烟的烟民,有不少人都是闲情逸致的文人雅士。老板可留心观察来往的顾客
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,短支卷烟陈列专区……等等,用爆炸签进行标注。其实,看似不起眼的卷烟价格标签,能够在经营中起到很大的作用。贴上醒目的价格标签,使顾客进店一眼
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聊天,看我有没有什么困难。经理告诉我,现在卖烟也要注意形象提升,注意要吸引顾客。我说我不知道啥叫形象提升、也不知道咋吸引顾客。经理说,烟柜要摆放整齐,形象好了,来的人就多了。他经常帮我整理小卖部,帮我