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现今,无论城市还是乡村,超市生意不好做是比较普遍的现象。然而,在众多的零售商户心里,超市生意再难做也要坚持做下去,毕竟做零售生意都已经做了十几、二十几年了,中途放弃或转行都很有些舍不得。
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卷烟利润一直占据着经营利润的半壁江山,所以卷烟销售一直被零售商户列为店铺销售的重中之重。但是近年来由于各种原因,卷烟销售出现下行的走势,卷烟销售难成为令零售商户头疼的一大难题。那么,如何才能让卷烟销售不再难呢?
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时令进入七月,七月流火的天气让天地间热浪滚滚,给人们带来了很大的不适感和不舒服感,令人深恶痛绝。但对于零售商户来说,夏季的高温天气里藏有不错的“热商机”。
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在卷烟经营过程中,进货、库存、销售是卷烟经营的三个重要环节。如果卷烟经营户能做好这三个环节,必能为卷烟经营带来利好消息。
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在日常卷烟零售经营中,因为每个零售商户的经营能力都各不相同,每家店铺的卷烟经营效益也就千差万别。其实,把一家店铺的卷烟经营好并不难,只要做到以下四点,卷烟的生意就不会差到哪里去。那么,零售商户具体要做到哪四点呢?
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在日常经营中,经常有一些顾客(特别是老年顾客),在挑选蔬菜、水果等商品时,因为过度地挑选,会碰伤或折断水果或蔬菜的茎叶,造成商品卖相不佳或提早腐烂,直接影响我们商家的销售和收益。面对顾客过度挑选的行为,很多零售商户不知如何应对,直白地提醒顾客吧,会让顾客感到尴尬、没面,甚至造成顾客流失。
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大多数零售商户都很重视店铺的位置、商品的质量和价格等,对店铺的招牌、橱窗的设计、货架的摆放等,并不怎么重视。其实,店铺的招牌是否闪亮,橱窗设计是否新颖,货架摆放是否整齐有序等,也会影响到店铺商品的销售。
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前段日子,笔者在参加培训时与一些零售同行进行了一番交流。我在交流中获悉,一些地处乡村的小超市经常发生一些小偷小摸的偷窃事件,店铺的火腿肠、卷烟、洗发水等经常被偷窃。
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为了拉拢顾客进店消费,大多零售商家会在日常经营中送给顾客一些赠品。但送顾客赠品也是有讲究的,不能乱送。有时送赠品不但讨不到顾客的好,反而让顾客对零售商家反感。我就遇到过这样的尴尬事。
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每年春节来临前夕,我店都会开展“倾情回馈忠实顾客”的活动:对在这一年当中,那些对我店青睐有加、不离不弃的忠实顾客进行回馈,提前登门给他们拜年和慰问,并送上一份礼物表示心意。